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2月17日，記者走進漯河市食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)平臺（以下簡稱研發(fā)平臺），看到技術(shù)人員在實驗室專心致志進行新品研發(fā)?！斑@是我們研發(fā)平臺陳樹興博士所帶領的科研團隊在為漯河市一家食品企業(yè)進行新品開發(fā)?！变鸷邮称仿殬I(yè)學院黨委副書記詹躍勇介紹，研發(fā)平臺由市政府牽頭，依托漯河食品職業(yè)學院組建，總投資2.1億元，建筑面積5萬平方米。針對中小食品企業(yè)人才、資金和設備缺乏，創(chuàng)新能力薄弱的現(xiàn)狀，研發(fā)平臺可為漯河市食品企業(yè)提供科研設備共享、技術(shù)咨詢、產(chǎn)品開發(fā)、委托測試以及科技成果轉(zhuǎn)化等服務。

　　2019年以來，研發(fā)平臺加強與江南大學食品學院、西北農(nóng)林科技大學食品學院、中國農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所以及省內(nèi)8所高校、漯河市12家龍頭骨干企業(yè)的合作，聚焦功能性食品、休閑食品、食品添加劑、分析檢測等領域，引入18個專業(yè)研發(fā)機構(gòu)，匯聚行業(yè)拔尖人才67人，組建了12個研發(fā)創(chuàng)新團隊。已建成功能食品、新型食品、分析檢測、營養(yǎng)健康、企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新、食品產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)6個研發(fā)中心，以及功能性成分提取濃縮、壓片和固體飲料、肉制品、乳制品、烘焙食品、休閑食品等8條中試生產(chǎn)線和3個生產(chǎn)性車間，建成3個成果轉(zhuǎn)化基地，推動100多個產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。同時，研發(fā)平臺還建成了豫中南最大的第三方食品檢測服務機構(gòu)——漯河中標檢測服務有限公司，能夠開展微生物檢驗、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等3000多項指標檢測業(yè)務，已為漯河市400多家食品企業(yè)提供了檢測服務。

　　近年來，研發(fā)平臺已吸引漯河市48家規(guī)上食品企業(yè)入駐，與河南三劍客農(nóng)業(yè)股份有限公司、漯河聯(lián)泰食品公司、漯河恒瑞淀粉科技公司等省內(nèi)食品企業(yè)開展產(chǎn)學研合作，幫助企業(yè)直接增加收入13.5億元。研發(fā)平臺也先后榮獲國家級應用技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心、生產(chǎn)實訓基地、高新技術(shù)企業(yè)，省級科創(chuàng)服務園區(qū)、新型研發(fā)機構(gòu)、藥食同源功能食品工程技術(shù)中心等稱號。

　　詹躍勇告訴記者，2月8日，省委書記樓陽生深入研發(fā)平臺，實地察看各類研發(fā)中心，同研發(fā)人員和企業(yè)技術(shù)負責人深入交流。樓陽生對平臺服務漯河及河南食品主導產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的做法給予了充分肯定，勉勵他們充分發(fā)揮現(xiàn)有技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，加速成果轉(zhuǎn)化，進一步提升高校服務地方經(jīng)濟發(fā)展的能力。

　　“下一步，我們將認真貫徹落實樓陽生書記調(diào)研漯河講話精神，依托研發(fā)平臺和食品加工中試基地，以前瞻30年的眼光，籌建河南省食品實驗室，打造國內(nèi)一流、世界有影響的國家級科技創(chuàng)新平臺，為實現(xiàn)我省萬億級食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支撐?！闭曹S勇說。